リンゴの効能

リンゴは多くの伝説、民話、歌に彩られ、親しまれている果樹で、名産地が長野県と青森県といわれるほど冷涼なところを好みます。

すりおろした果肉は食あたりや冷え腹の下痢に効きます。また、種子をすりつぶして10～15分煎じた液でうがいをすれば咳が切れます。果肉の黒焼きは脚気のむくみや腫れをとるのに効果的です。古書にも「生食は脳を保護し、有害物を排除して血液を清浄にする」と記されています。

旬の時期に自庭か果物店で入手。